aadi khane ke fayde अदरक औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है। यह अनेकों बीमारियों मे उपयोगी है। यह मसाला दुनिया में सबसे अधिक उपजाया जाता है। यह विश्व भर की रसोई में काम आता है। यह अनेकों प्रकार की दवाइयों में काम आता है।
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प्राचीन समय से भारत और चीन में अदरक का प्रयोग होता आ रहा है। दोनों जगह पर यह मसाले और औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। अदरक का उपयोग ताजे और सुखे दोनों तरीके से किया जाता है। इसका उपयोग मसाले व औषधि दोनों में किया जाता है।
यह पेट की समस्याओं, मतली, दस्त हैजा, दांत दर्द, रक्तस्राव और गठिया के उपचार में उपयोगी है।चीन के जड़ी-बूटी विशेषज्ञ इस बूटी का इस्तेमाल सर्दी-खांसी सहित तमाम श्वास संबंधी बीमारियों के उपचार में भी करते हैं। भारत में
अदरक आयुर्वेदिक ग्रंथों में सबसे महत्वपूर्ण बूटी मानी गई है। तो आइए हम अदरक के फायदे के बारे में बताएंगे
अदरक अनेकों प्रकार के कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने में सक्षम है। यह कैंसर में एक लाभदायक दवा के रूप में इस्तेमाल होता है।मिशिगन यूनिवर्सिटी कांप्रिहेंसिव कैंसर सेंटर के एक अध्ययन में पाया गया है। कि अदरक ने ओवरी कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट किया।इसके साथ ही उन्हें कीमोथैरेपी से प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने से भी रोका गया। जो कि ओवरी के कैंसर में एक आम समस्या होती है।
कई प्रकार के कैंसर जैसे गुदा कैंसर, लीवर कैंसर, फेफड़ों के कैंसर को रोकने में अदरक बहुत उपयोगी है। कैंसर रोधी दवा बीटा एलिमेंट अदरक से बनाई जाती है।
अदरक मधुमेह के बचाव में बहुत ही उपयोगी है।अदरक के तत्व इंसुलिन के प्रयोग के बिना ग्लूकोज को स्नायु कोशिकाओं तक पहुंचाने की प्रक्रिया बढ़ाते हैं। इस प्रकार अदरक उच्च रक्त शर्करा स्तर को काबू में करने में सहायक है। अदरक मधुमेह रोगी के लीवर, किडनी और केंद्रीय तंत्रिका को सुधार करती है।
अदरक एक लंबे समय से पाचक के रूप में प्रयोग हो रहा है। यह वात, पेट की गैस और पेट फूलने को कम करता है। यह पेट की मरोड़ को भी ठीक कर मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है। नमक छिड़क कर अदरक के टुकड़े खाने से पाचन ठीक रहता है। जो कि पेट की समस्याओं से बचाव करता है। अपच, पेट दर्द और दस्त में अदरक बहुत फायदेमंद है।
अदरक एक लंबे समय से हृदय रोगों में उपयोगी है। अदरक के पोषक गुण हृदय को मजबूत बनाते हैं। हृदय रोगों से बचने के लिए अदरक के तेल का प्रयोग भी किया जाता है।
आधुनिक अध्ययन द्वारा जड़ी-बूटी के तत्व कोलेस्ट्रोल को कम करते हैं। इसके साथ ही ये ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने, रक्त प्रभाव में सुधार लाने का काम करते हैं। यह सारी चीजें हार्ट अटैक आने के खतरे को कम करते हैं।
अदरक में जिंजरोल नामक एक बहुत असरदार पदार्थ होता है। जो जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करने मे उपयोगी है। यह गठिया के दर्द से आराम दिलाने में सहायक है। रोजाना अदरक का सेवन करने से दर्द से राहत मिलती है।
अदरक और संतरे के तेल से मालिश करने से घुटने की अकड़न और दर्द से राहत मिलती है। अदरक मांस पेशियों में सूजन के कारण होने वाले दर्द से आराम दिलाता है।
अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक है। यह सर्दी तथा खांसी के उपचार में उपयोगी है। यह स्वास्थ्य मार्ग के संक्रमण में आराम पहुंचाता है। जिससे खांसी, खराब गले और ब्रोंकाइटिस में असरदार है।अदरक की तासीर गर्म होती है। जिससे यह सर्दियों में शरीर को गर्म करती है।
आप अधिक जानकारी के लिए अपने चिकित्सक से संपर्क करें।
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