Benefits Of Bitter Gourd Juice In Hindi हैलो दोस्तों तो चलिए आज जानते है करेला जूस से रिलेटिड जानकारियां जो आज हम आपको इस पोस्ट में बताएंगे। वैसे तो सभी लोगों को पता होगा करेला जूस के बारे में लेकिन कुछ एक व्यक्ति ऐसे होंगे जिन्हें इसकी जानकारी नहीं होगी।
तो चलिए जानते है सबसे पहले तो हमें यह करेला होता क्या है इसका स्वाद कैसा होता है और इससे हमें क्या फायदे मिलते हैं:–
करेले का जूस पीने में कड़वा होता है, इसलिए कुछ लोग इसका सेवन करना पसंद नहीं करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं करेला औषधिय गुणों से भरपूर होता है इसलिए करेला के जूस का सेवन स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचता है, जिससे आप कई बीमारियों की चपेट में आने से बच सकते हैं। साथ ही करेला पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।
करेला में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, कैरोटीन, बीटाकैरोटीन, लूटीन, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम और मैगनीज जैसे तत्व मौजूद होते हैं। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं।
Table of Contents
2. Benefits Of Bitter Gourd Juice In Hindi :– (करेला जूस के फायदें इन हिन्दी )
दोस्तों अभी तक हमने आपको करेले क्या होता है इसके बारे में जानकारी दी। चलिए अब जानते हैं की करेला खाने से हमें क्या क्या फायदे मिलते हैं:–
1.वजन घटाने में करेले के फायदे :–
वजन घटाने के घरेलू उपाय के तौर पर भी करेला एक कारगर भूमिका निभा सकता है। दरअसल, एक वैज्ञानिक शोध में बढ़ते वजन के लिए करेले के फायदे देखे गए हैं। अध्ययन के निष्कर्ष में पाया गया कि उच्च वसा का सेवन करने वाले चूहों में करेले का एंटीओबेसिटी (मोटापा कम करने वाला गुण) प्रभाव पाया गया, जिससे बढ़ते वजन में रुकावट देखी गई। इसके साथ ही लिपिड मेटाबोलिज्म में बढ़ोतरी पायी गई। फिलहाल, मनुष्यों पर इसके प्रभाव के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है।
2.रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है :–
करेला का जूस एंटीऑक्सीडेंट और विटामिंस से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, जिससे आप कई बीमारियों की चपेट में आने से बच सकते हैं।
3.त्वचा के लिए फायदेमंद :–
करेले के जूस में विटामिंस और विटामीन सी जैसे तत्व मौजूद होते हैं इसलिए इसका सेवन त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होता है। जिसे स्किन संबंधी बीमारी होती है वो दूर हो जाती है। साथ ही स्किन पर ग्लो आता है।
4.डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद :–
करेले का जूस डायबिटीज मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
5.आंखो के लिए फायदेमंद :–
करेले के जूस का सेवन आंखो के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि करेले के जूस में विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन जैसे तत्व मौजूद होते हैं। जो आंखों को हेल्दी रखने में मदद करता है। साथ ही आंखों की रोशनी भी तेज होती है।
3. Others Benefits Of Bitter Gourd Juice In Hindi :– (करेले के जूस के अन्य फायदे इन हिन्दी )
- लिवर के लिए भी काफी फायदेमंद होता है करेले का जूस।
- पथरी के लिए भी काफी फायदेमंद होता है करेले का जूस।
- बवासीर के लिए भी काफी फायदेमंद होता है करेले का जूस।
- मधुमेह के लिए भी फायदेमंद होता है करेले का जूस।
4. Bitter Gourd Juice Recipe In Hindi :– (करेला जूस बनाने की विधि इन हिन्दी )
सामग्री :–
- 1 करेला
- 2.3 नींबू रस
- 1/2 स्पूनभुना जीरा पाउडर
- 1 चुटकी नमक स्वादानुसार।
करेले जूस बनाने की विधि :–
- करेले का जूस बनाने के लिए सबसे पहले नरम करेले ले।
- इसके बाद करेले के बीच में से चीरा लगाएं और उसके बीजों को निकालकर अलग कर दे।
- इसके बाद करेले के बड़े-बड़े टुकड़े काट लें।
- आप चाहें तो करेले का बीजों के साथ भी उपयोग कर सकते हैं।
- अब कटे हुए करेले के टुकड़ों को मिक्सर में ग्राइंडर करे और उसमें आधा कप पानी का डालें।
- इसके बाद ढक्कन लगाकर करेले को ग्राइंड करें।
- एक मिनट तक करेले पीसने के बाद ढक्कन खोलकर चेक करें। अगर करेले का पेस्ट ज्यादा गाढ़ा लग रहा हो तो जरूरत के मुताबिक थोड़ा और पानी मिलाएं।
- इसके बाद करेले को अच्छे से ब्लेंड कर जूस बनाएं।
- इसके बाद एक बर्तन में छन्नी की मदद से करेले के जूस को छान लें।
5. For How Many Days Should One Drink Bitter Gourd Juice In Hindi :–(करेला का जूस कितने दिन पीना चाहिए)
करेला का जूस आपको हफ्ते में 3 दिन पीना है। क्योंकि, रोजाना इसे पीना शरीर को इसकी आदत दिलवा सकता है और लीवर को ओवरएक्टिवेट कर सकता है जिससे आगे चल कर नुकसान हो सकता है।
5. Side Effects Of Bitter Gourd In Hindi :– ( करेला जूस के नुकसान इन हिन्दी )
अभी तक आपने करेले के जूस के फायदें और बनाने की विधि और कब पीना चाहिए और कितना पीना चाहिए इन सब की जानकारी की दी। हमें करले जूस के नुकसान के बारे में भी जानकारी होनी चाहिए। तो चलिए जानते करेला जूस से होने वाले नुकसान के बारे में :–
- करेले के जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द की शिकायत हो सकती है।
- करेला या करेले के जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से डायरिया और उल्टी की समस्या हो सकती है
- जिन लोगों का शुगर लेवल लो रहता है, उनके लिए करेला का जूस हानिकारक माना जाता है। क्योंकि इसके सेवन से शुगर लेवल और भी लो हो सकता है।
- अपच की समस्या हो सकती है।
- दरअसल करेले में टेट्रासाइक्लिन ट्राइटरपेनॉइड यौगिक पाए जाते हैं जो स्वभाव में जहरीले होते हैं औऱ उनके पेट में जाने पर उल्टी मतली भी हो सकती है।
- लिवर डिजीज में कम खाएं करेला।
- प्रेग्नेंट महिलाओं को भी करेला अधिक खाने से बचना चाहिए। ऐसा इसलिए, क्योंकि करेले के बीज में मौजूद मेमोरचेरिन गर्भ में पल रहे शिशु की सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। प्रेगनेंसी में करेले का अधिक सेवन गर्भपात का भी कारण बन सकता है।
Dear Friends अगर आपको हमारी यह पोस्ट करेला जूस के फायदें (Benefits Of Bitter Gourd Juice In Hindi) अच्छी लगे तो इसे शेयर करें और कमेंट में अपनी राय जरूर दें। ऐसी और जानकारी के लिए हमारे साथ बने रहें।
आगे भी पढ़ें :–